Dầu ăn dặm
Hỏi - 11/07/2016
Chào bác sĩ. Hiện em có bé trai 18 tháng, mỗi lần ăn cháo hay bỏ thêm dầu chế biến sẵn cho bé ăn. Gần đây nhà có làm dầu dừa thấy thơm ngon có bỏ vào cháo cho bé ăn, có vẻ bé rất thích. Vậy xin hỏi bác sĩ cho bé ăn dầu dừa thường xuyên có tốt không? hay ăn một thời gian rồi ngưng cho ăn loại dầu khác? Bé mấy tháng tuổi thì có thể ăn dầu dừa được? Cám ơn Bác sĩ.
Chào bác sĩ. Hiện em có bé trai 18 tháng, mỗi lần ăn cháo hay bỏ thêm dầu chế biến sẵn cho bé ăn. Gần đây nhà có làm dầu dừa thấy thơm ngon có bỏ vào cháo cho bé ăn, có vẻ bé rất thích. Vậy xin hỏi bác sĩ cho bé ăn dầu dừa thường xuyên có tốt không? hay ăn một thời gian rồi ngưng cho ăn loại dầu khác? Bé mấy tháng tuổi thì có thể ăn dầu dừa được? Cám ơn Bác sĩ.
Chào em,
Con em ăn được tất cả các loại dầu thực vật: dầu oliu, dầu phọng (Lạc), dầu mè, dầu đậu nành trừ dầu dừa vì trong dầu dừa có nhiều acid béo cao no, nên người ta dùng để chế biến xà phòng, trong ngành công nghệ thực phẩm không dùng dầu dừa để chế biến thức ăn. Con em còn nhỏ nên cho ăn thêm mỡ đặc biệt mỡ cá có nhiều DHA sẽ tốt cho trí não, bé sau này sẽ thông minh hơn, tỷ lệ dầu và mỡ là 50%, dầu dừa tuy thơm nhưng không bổ và không tốt cho sức khỏe.
Chúc em vui khỏe dạy con ngoan.
BS Võ Thị Đem
Trưởng Khoa Dinh dưỡng Tiết chế - BV Từ Dũ