trang-trong.jpg

08/10/2021

Vì sao nên giảm ăn muối?

ThS. BS. Lê Võ Minh Hương

Phòng Công tác xã hội

  • Natri là một khoáng chất thiết yếu, có tác dụng duy trì lượng dịch trong cơ thể cũng như chức năng cơ và thần kinh. Khi bạn mang thai, lượng dịch trong cơ thể thay đổi để hỗ trợ thai nhi phát triển và natri đóng một vai trò quan trọng trong việc điều hòa và duy trì ổn định lượng dịch trong cơ thể.
  • Nguồn natri chính trong chế độ ăn uống của chúng ta là muối. Muối được tạo thành từ hai chất - natri và clorua. Một số thực phẩm có dán nhãn hàm lượng của cả muối và natri, trong khi những nhãn khác chỉ ghi hàm lượng natri. Để tính toán lượng muối có trong thực phẩm, bạn cần nhân hàm lượng natri với 2,5.
  • Mặc dù natri có chức năng quan trọng, nhưng trên thực tế bạn chỉ cần một lượng muối rất nhỏ để có một chế độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ mang thai. Vậy ăn bao nhiêu muối là đủ? Ăn quá nhiều có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Bà bầu nên ăn bao nhiêu muối?